Schau mal in die Systemsteuerung bzw. den Gerätemanager, ob bei deinen IDE-Controllern überall "UDMA" eingestellt ist (die Zahl daneben ist erstmal egal). Falls dort PIO steht, muß der Prozessor sich jedesmal um den Datentransfer zwischen Hauptspeicher und Festplatte (oder CD, DVD-Laufwerk) kümmern, und das frißt extrem viel Rechenleistung.
Diese Einstellung gibt es allerdings nur bei IDE-Geräten, S-ATA kennt meines Wissens nach keinen PIO-Modus mehr.