Eigentlich gibt es bei Linux nix zu "tunen".
Und wenn es um irgendwelche Systemeinstellungen geht - sowas ist in der Regel mit Bordmitteln ziemlich einfach hinzukriegen.
Moderne Distributionen wie Ubuntu sind da relativ übersichtlich.
Manches ist halt nur ungewohnt - oder man weiß nicht, wo man gucken muss.
Eine gute Anlaufstelle ist immer "www.ubuntuusers.de". Da gibts ein Forum und ein hervorragend gemachtes Wiki.
Ein Virenscanner ist für Linux nicht unbedingt notwendig.
Wenn der Linux-Rechner aber in einem Netzwerk mit Windows-Rechnern läuft, und du mit ihm z.B. Downloads für die Windows-Rechner machst, KANN es sinnvoll sein, einen Virenscanner zu installieren.
Welche es da gibt - da bin ich nicht so im Bilde. Ich hab unter Linux noch nie einen gebraucht.
Gruß
Klaus