Moin
In so einem simplen Fall wie das Upgrade auf eine grössere Platte macht man eig. kein Image, da dies deutlich länger dauert als die Platte einfach zu klonen/kopieren. Und da wären wir gleich beim Punkt, die alte Platte sollte einfach auf die neue kopiert werden. Ein Image erstellt man dagegen nur, wenn man eine Sicherung haben will da Images in der Regel noch komprimiert werden.
Als Programm kann ich persönlich TrueImage empfehlen, kinderleicht zu bedienen, viele Funktionen, ist allerdings nicht kostenlos. Clonezilla ist dagegen kostenlos und würde für diesen Fall schon ausreichen. Dazu kann ich jedoch nicht viel sagen, da ich schon lange fast nur noch TI einsetze.