Hallo Leon,
die AlbumArts... und Folder... kannst du löschen, ist kein Problem. Mitunter sind sie sogar das Problem, wie in deinem Fall. Solange die in einem Ordner mit mp3-Files existieren werden sie vom WMP auch verwendet, selbst dann wenn die richtigen Cover in den Tags der Files hinterlegt sind, was ich z.B. generell mach. Andere Player benutzen die dann auch, der WMP nicht, solange er in dem Verzeichnis noch so ein Album-Dings findet.
Gruß
Kalle