Ich nehme mal an, dass das - zumindest im Prinzip - nicht anders funktioniert als (z.B.) bei W2003: Da gibt es im Ersetzen-Dialog einen Button "Erweitern".
Da kann man dann aktivieren, dass Gross-/Kleinschreibung beachtet wird, dass nur ganze Wörter gesucht werden u.ä. Vor allem aber erscheint ein weiterer Button "Format" - und da hat man die Möglichkeit, eine Zeichenfolge durch eine gleiche, jedoch (z.B.) ROT und/oder FETT formatiert zu ersetzen.