Hallo, versuchen kannst du noch mit dem Windows 7 Treiber.
Fürs Testen erstelle doch einen neuen Hardwareprofil, boote damit und versuche den Scanner zu installieren, über dem Gerätemanager.
OK, das TWAIN-Treiber Problem wäre noch zu knacken, aber als Software kann man dann IrfanView verwenden.
Alternativ eine kleine Partition und Windows 7 nebst dem Windows 8.1 installieren.
Ob Windows 7 als Virtual PC den USB->Scanner Gespann fahren kann, musste ich noch nie versuchen.
Frage ob dir jemand ein Windows 7 USB Live, beispielsweise mittels Windows PE erstellen würde.
Auf wintotal.de gab es mal eine Anleitung dazu.
Und ein Live System aus der Linux Fraktion, Ubuntu und ähnliches sollte mal ebenfalls erwähnt sein.
Die bringen dann alles nötige mit, samt der Scann-Software, oft den XSane.
Neu kaufen geht natürlich schneller und einfacher vonstatten.
Gruß