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Ist der Brennwert bei Nahrungsmitteln alles was zählt





Frage

Hi Leute Ich habe mich schon öfters gefragt, ob der angegebene Brennwert, also die Kalorien, alles ist, was zum Dickmachen zählt. Wenn zum Beispiel auf einer Coke light draufsteht, dass diese nur 0,1 Kcal hat. Kann ich dann 10 Liter trinken und habe nur diese 10 Kalorien zu mir genommen, die "dick machen" oder sind da dann noch mehr dickmacher drinne? Gruss Donossi

Antwort 1 von Gottt

Aromen jeglicher Art sind schädlich unter anderem machen sie auch dick. Kalorien sind bei WEITEM nicht das einzige Kriterium.

Neuerdings gibt es neben Holz- auch Kornheizungen. Wenn Du eine solche Heizung im Haus hast, dann zählt nur der Brennwert.

Antwort 2 von rfb

der angegebene Wert sollte tatsächlich die maximale Energieausbeute der Cola sein. Ob die Inhaltsstoffe aber zB. besonders leicht aufgenommen werden, bei ihrer Umwandlung in Körpersubstanz Energie aufgewendet werden muss oder ob sie einen anderen Einfluss aufs Dickwerden haben ist damit natürlich nicht gesagt.

Antwort 3 von Nessus

Hi,

die Aussage mit dem Brennwert ist nicht so wichtig.
Fett hat einen höheren Brennwert wie Zucker, trotzdem macht Zucker dick.
Logischerweise Fett in extremen Mengen auch, aber noch lange nicht so wie Zucker.
Das hat was mit dem Insulinspiegel zu tun.

Gerade beim Abnehmen gibt es viele Halbwahrheiten:
Schokolade=Ungesund
Gummibärchen=weil Fettfrei gesund
Wobei es gerade da umgekehrt ist, eine hochwertige Schokolade, nicht gerade Milchschoki, bekämpft jeden Heißhunger auf Süß.


Dabei ist heute immer mehr ein Umdenken zu beobachten, weil man weis, das man ohne Fett krank wird, nicht aber ohne Zucker.
Also die Betrachtung des Gesamten ist wichtig, nicht die Einzelparameter.

Nessus

Antwort 4 von TinoTrek

Was letztenendes zählt, ist die Gesamt-Kalorienzufuhr pro Tag. Wenn die stimmt, nimmst du ab.

Ob das Ganze auch gesund ist, ist natürlich eine andere Frage.

Wenn du die Kalorienzahl nur mit Süssigkeiten erreichst, und auf gesunde abwechlungsreiche Ernährung verzichtest, wirst du ganz schnell krank.

Und Ja, von der Cola Light kannst du 10 Liter trinken ohne zuzunehmen. Aber gesund ist das sicher nicht. Ich denke auch nur mal an das ganze Koffein!!

Antwort 5 von Heiko1985

Zitat:
Wenn zum Beispiel auf einer Coke light draufsteht, dass diese nur 0,1 Kcal hat. Kann ich dann 10 Liter trinken und habe nur diese 10 Kalorien zu mir genommen, die "dick machen" oder sind da dann noch mehr dickmacher drinne?

Wenn du "süß" schmeckst, aber der Magen kein Zucker kriegt, dann reagiert dein Organismus mit erhöhtem Appetit.

Hab kürzlich einen Bericht gelesen:
Man hat ein paar Ferkel in drei Gruppen geteilt und sie unterschiedlich versorgt: Die erste Gruppe bekam Wasser zu trinken, die zwei mit Zucker gesüßtes Wasser und die dritte mit Süßstoff (-> Cola Light) gesüßtes Wasser.

Ergebnis des Versuches: Die Ferkel mit dem Süßstoffwasser aßen mehr als die anderen, hatten also gesteigerten Appetit und nahmen dementsprechend mehr zu als die anderen. Seit dem hab ich meinen Cola Light-Konsum stark gesenkt. :)

Antwort 6 von Schweinemäster

Es kommt nicht auf den Brennwert alleine an. Ein gutes Beispiel dafür sind Fruchtsäfte. Sie sind sehr kalorienreich (deutlich mehr als Cola) aber setzen nach meiner persönlichen Erfahrung kaum bis gar nicht an. 1 Liter Fruchtsaft hat grob so viele Kalorien, wie 1 Tafel Schokolade.
Iss mal jeden Tag eine Schokolade, oder trink jeden Tag 1 Liter Saft. Den Unterschied wirst Du bald auf der Wagge sehen!
Woran es jetz aber liegt weiss ich leider auch nicht. Wie schon angedeutet: Finger weg von künstlich kalorien- bzw. fettreduzierten Lebensmitteln. Die machen dick. Das ist bewiesen (Appetitanregung).

Antwort 7 von Nessus

Zitat:
1 Liter Fruchtsaft hat grob so viele Kalorien, wie 1 Tafel Schokolade.
Iss mal jeden Tag eine Schokolade, oder trink jeden Tag 1 Liter Saft. Den Unterschied wirst Du bald auf der Wagge sehen!



Sicher hat 1 Liter Fruchtsaft bedeutend weniger Kalorien wie Schokolade.
Mehrfruchtsaft liegt bei 380kcal und Bitterschokolade bei 533kcal.
Warum es so nicht anhaut ist die Tatsache, das Fruchtsaft ist eigentlich nur gefärbtes Zuckerwasser, d.h. Du hast eigentlich nur leere KH`s.
In Schokolade sind aber alle Komponenten drin, Zucker, Fette und Proteine. Da macht es die Mischung.

Nessus

Antwort 8 von Gast69

Zitat:
Wenn zum Beispiel auf einer Coke light draufsteht, dass diese nur 0,1 Kcal hat. Kann ich dann 10 Liter trinken und habe nur diese 10 Kalorien zu mir genommen, ...

Nein, diese Rechnung ist falsch!

Die Angaben auf festen sowie flüssigen Lebensmitteln beziehen sich immer auf 100g, bzw. auf 100ml.

In Deinem speziellen Fall dürftest Du leider "nur" einen Liter trinken und hättest Deine 10kJ bereits erreicht.

Antwort 9 von Schweinemäster

Zitat:
Sicher hat 1 Liter Fruchtsaft bedeutend weniger Kalorien wie Schokolade.

Kommt drauf an. Ich trinke am liebsten Traubensaft (=660 Kal; allerdings trink ich den als Schorle) und Ananassaft (=570 Kal; nur pur!!). Da kann Schokolade gegen abstinken. ;-)

Was ich noch vergessen hatte: Süssstoff ist ganz offiziell ein zugelassenes Mastmittel in der Viehzucht.

Antwort 10 von Fränzli

Zitat:
In Schokolade sind aber alle Komponenten drin, Zucker, Fette und Proteine.

Und manchmal auch Nüsse! :-)

Antwort 11 von TinoTrek

@Gast69

leider hast du dich gerade verrechnet! :-)

100ml = 0,1 kcal
1000ml = 1l = 1 kcal
10000ml = 10l = 10 kcal

Kann aber jedem mal passieren!

Ciao TinoTrek

Antwort 12 von TinoTrek

Und übrigens, kJ und kcal sind nicht das selbe!

Ciao TinoTrek

Antwort 13 von POwerDAU

Zitat:
Aromen jeglicher Art sind schädlich unter anderem machen sie auch dick


aha?? sehr intressant!
dan belegt diese pauschalisierung mal.

reden wir von "künstlichen" aromen? reden wir von "natürlichen" aromen? reden vor von "naturidentischen aromen" ??

also Gottt leg los.

powie

Antwort 14 von Sternekoch

Schnaps und Chili haben den höchsten Brennwert. Alles andere kannste in die Tonne kloppen!

Antwort 15 von Gast69

TinoTrek ,

im Moment des Absendens ist es mir siedendheiß eingefallen.
Aber ich dachte mir, dass es vielleicht niemand bemerkt und hab keinen weiteren Kommentar mehr dazu geschrieben.
Bis Du kamst. Aber Du hast ja Recht.
Obwohl die Rechnung als solche stimmt, denn 0,1 x 10 ergibt halt immer die 1.

Der Ansatz war aber schon falsch von mir, denn in der Fragestellung erscheint 0,1 Kcal, und ich hab mit kJ gerechnet. Hab mich irritieren lassen.

Was mir allerdings sehr suspekt vorkommt, ist die Tatsache, dass der Fragesteller von 0,1 Kcal bei der ColaLight ausgeht.
Hab mir soeben mal eine ColaLight aus dem Kühlschrank geholt, und siehe da, der Brennwert je 100 ml wird mit 1,0 kJ bzw. mit 0,25 Kcal angegeben.

Machen wir also eine neue Rechnung:

100ml = 1,0kJ = 0,25 Kcal
1000ml = 10kJ = 2,5 Kcal
10000ml = 100kJ = 25Kcal

seine 10 Kcal erreicht er also schon bei 4 Liter.

Die Fragestellung war halt nicht korrekt, weil auf der Flasche bei 100ml = 1,0kJ vermerkt sind und nicht 0,1Kcal, wie geschrieben wurde.

Die Zahlen sind aufgerundet, denn exakt wäre:

1,0 kJ = 0,2388 Kcal

mfg

Antwort 16 von donossi

Hallo

erstmal möchte ich mich für eure vielen ausführungen bedanken. Und weiterhin wollte ich zum Gast69 nur sagen, dass ich nicht cola light geschrieben habe, sondern coke light und somit nicht auf das Markenprodukt mit dem roten Hintergrund anspielen wollte. Weiterhin kam es mir auch mehr auf die allgemeine Rechnung drauf an und nicht wieviel kcal nun die cola direkt hat. Weiterhin trinke ich auch lieber pepsi wenn es um die light geht. ansonsten lieber die "orginale"

Aber trotzdem auch dir danke für die ausführung

Gruss

DonOssi

Antwort 17 von Gast69

DonOssi,

nach nun 16 Post`s erfährt man endlich, worum es Dir eigentlich ging.

Normaler Weise beschreibt man so etwas schon im Eröffnungsthread.

Da kann ich nur noch mit dem Kopf schütteln, und Dir "Gut Schluck" wünschen bei Pepsi, PepsiLight, Coke, Original Coke, und was Du sonst noch so alles im Kühlschrank hast.

Antwort 18 von donossi

es ging mir schon genau um die sachen, die hier beschrieben wurden. nur war es mit halt egal, wieviel kcal die cola nun genau hat :D

Antwort 19 von Kloesschen

Hallo,

ohne Hilfestellung leisten zu können aber die "Gastnamen" sind nicht nur in diesem Thread die Härte!
Wenn ich Namen wie, nur zu diesem Thread, lese:
Zitat:
Schweinemäster
Zitat:
Sternekoch

so kann ich meinen zarten Bauchumfang kaum im Zaum halten!
Erheiterte Grüße

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