Formatieren: gesamtes Löschen einer Partition, alles hierdrauf ist dann verloren und die Partition ist leer und bereit wieder gefüllt zu werden (z.B. OS-Installation)
Auslieferungszustand: Formatieren und anschließendes Neuaufspielen des Betriebssystems und der vorinstallierten Software, die beim Kauf des PCs dabei war. Dies erspart einem viel manuelle Arbeit und läuft völlig autark, jedoch hat man auch das wieder drauf, was man eh nicht braucht, wie z.B. testversionen von virenscannern, irgendwelche verknüpfungen zu internetanbietern etc...
was jetzt "besser" ist, musst du für dich selbst entscheiden.
Ele