Da gibts mehrere Möglichkeiten.
Erstmal einfach wärs, einfach deine C:-Platte abzuklemmen und auf die andere dein anderes OS zu installieren. Danach kannste die erste platte wieder anschließen. Problem wirds sein, auszusuchen, welches OS man starten will. Dies muss man entweder im BIOS festlegen (und dementsprechend jedes mal ändern, wenn man das andere starten will) oder, wenn man glück hat, hat man ein bios-bootmenu, wo man mit nem tastendruck reinkommt.
Die wohl elegantere methode ist es, die Platte dran zu lassen, während man das 2. OS isntalliert. Je nachdem, welches man dazuinstalliert, kann man das erste nicht mehr starten.
Man muss dann in den Bootmanager beide Systeme eintragen. Windows-Installationen erkennen ältere Betriebssysteme üblicherweise und fügen sie einer Liste hinzu. Wenn du also zu XP noch 7 oder so installierst, haste beim Starten ein Menu, wo du dein OS auswählen kannst.
Installierste Linux, einfach GRUB als Bootmanager installieren. Grub kann auch mit allem Möglichem umgehen. Da gibts schöne anleitungen im Netz wie du dein Windows (oder adneres OS) zu Grub hinzufügst.
Ich glaube auch, dass es Assistenten gibt, die bestehende Systeme automatisch dem Menu hinzufügen können, da bin ich aber aktuell etwas inaktuell informiert ;)
Ele