Hallo,
die 2,5"-Festplatte haben eigentlich alle einen Fall- bzw. Schocksensor, welcher ab einem bestimmten Beschleunigungswert den Lesekopt in die Parkposition zurückfahren lässt. Die Reaktionszeiten und die Zeit für das Zurückfahren können sich aber bei den einzelnen Herstellern und den jeweiligen Technologien mit den wohlklingenden Namen unterscheiden.
An der Wärmeentwicklung hat man in den letzten Jahren mächtig gearbeitet, u.a. auch deshalb, weil zur Erzeugung von unerwünschter Wärme ja auch unnötig Strom verbraucht wird. Da es im MacBook Pro rings um die Platte recht eng zugeht, wird Apple vermutlich schon selbst darauf geachtet haben, eine Platte mit möglichst niedriger Wärmeentwicklung einzusetzen. Eine vergleichbare mit 7.200 U/m zu finden, könnte ein Problem werden.
Möglichkeiten für eine zusätzliche Kühlung gibt es quasi nicht. Passende Ersatzlüfter sind ein teurer Spaß und haben dann i.d.R. auch keine höhere Leistung als die vorhandenen. Außerdem dürfen bei deinem MBP ausschließlich Festplatte und Speicher durch den Kunden selbst gewechselt werden, ansonsten erlöschen alle eventuellen Ansprüche aus der AppleCare Protection und mit der gesetzlichen Gewährleistung sieht es dann auch mau aus.
Gruß
Kalle