... was aber nicht heißt, dass die Kommunikation zwischen Mail-Client und Browser funktionieren muss - je nach Programm-und Einstellungs-Konstellation kann es passieren, dass die Formulardaten komplett bis gar nicht in die Mail übertragen werden.
Einfacher ist es oft, die Mail komplett selbst zu schreiben ;-)
Deswegen gibt es auf Halb- bis Vollprofi-Seiten solche Kontaktformulare, die auf ein Mailprogramm angewiesen sind, nicht mehr.
PS: wenn du den Opera-Browser nutzt kannst du dessen eingebauten Mail-Client gleich nutzen.