Hallo,
Excel eigentlich wird nur geöffnet, wenn du mp3tag bestätigst, dass die exportierte Datei sofort geöffnet werden soll. Außerdem kann man sie ja auch einfach wieder zu machen.
Wenn du die *.csv über Excel aufrufst, öffnet sich normalerweise der Textkonvertierungs-Assistent. In ersten Schritt ist anzugeben, dass es Trennzeichen gibt, im zweiten wählst du das Semikolon aus, welches von mp3tag ja als Trennzeichen verwendet wurde und im dritten wird über allen Spalten das Format 'Standard' angezeigt. Oberhalb der Datenvorschau werden dir 4 Optionen angezeigt, die du für jede Spalte einzeln ändern kannst. Für deine Track-Spalte musst du hier statt 'Standard' die Option 'Text' einstellen, weil das Format 'Standard' im nächsten Schritt die Angaben 1/1, 1/2, 1/3 ... bis 12/12 sonst als Datumsangabe im Format dd/mm interpretiert.
Gruß
Kalle