Hallo Bird,
dann hast du vermutlich den Filter falsch eingestellt.
Absender ist Absender-Mail-Adresse funktioniert nur, wenn im Header der Mail unter FROM: ausschließlich eine Mailadresse angegeben ist, deiner Beschreibung ist jedoch zu entnehmen, dass bei diesen Mails unter FROM: Absender-Name <Absender-Mail-Adresse> steht
Bei Absender enthält Absender-Mail-Adresse sollte der Filter dagegen funktionieren, da hier nur nach einem übereinstimmenden Teil in der Adresse gesucht wird.
Gruß
Kalle