Hallo Handyneuling,
In Mails werden oft Termine, Telefonnummern und Dateianhänge übermittelt. Deshalb ist es durchaus sinnvoll, wenn eine Mail-App diese Daten auch direkt verarbeiten kann, also Kalendereinträge vornehmen, Rufnummern wählen und Dateien absepeichern kann.
Und wenn die App dir E-Mail anhänge zeigen soll, muss sie selbst darauf auch Zugriff haben.
Was die App allerdings tatsächlich mit den Berechtigungen macht lässt sich natürlich so nicht sagen.
Gruß
computerschrat