Hi Fabian,
Hasso hat absolut recht! Gasherd + E-Backofen. Aber sowas sind Glaubensfragen. Und außerdem, gehört das nicht ins Kochen-SN????
Wenn du E-Herd willst, dann ist Induktion wohl das beste, weil modernste. Aber denke daran, deine alten Töpfe könnten nicht gehen! Selbst bei Edelstahl muß du nachschauen, ob induktionsgeeignet.
Ansonsten zu deiner Frage, in den technischen Angaben steht 230V oder 400V als Anschlußwert. Suche einen mit 230V und es geht. Allerdings haben die keinen Stecker, sondern Kabel zum klemmen. Steckdose ausbauen, Herdanschlußdose einbauen (Nennt sich auch so, ist ein kleiner Kasten mit Deckel und Kabelöffnung, drin sind feste Klemmen, schön soriert.) Achte noch darauf, dass die Dose mit 16 A abgesichert ist, sonst wird es wohl nichts (Anschlußwert 3600 W hat ein Herd schon).
Na dann, viel Spaß beim kaufen + bauen + kochen!
Gruß FR