Hallo,
Easy BCD ist kein Bootmanager, sondern ein Tool, mit welchem du den Bootmanager von Win7 editieren kannst.
Easy BCD wird ganz normal über Systemsteuerung Programme / Progamme deinstallieren entfernt, aber dadurch werden die mit diesem Tool gemachten Änderungen am Bootmanager von Win7 nicht rückgängig gemacht. Deshalb könnte z.B. beim Starten des Rechners vom Win7-Bootmanager immer noch ein System zur Auswahl angeboten werden, welches auf dem Rechner gar nicht mehr existiert.
In dem Fall müsstest du Easy BCD erneut installieren, den Bootmanager von Win7 an die tatsächlcihen Gegebenheiten anpassen und kannst anschließend Easy BCD wieder deinstallieren.
Oder du rufts beim Hochfahren des Rechners mit [F8] den erweiterten Startmodus auf und wählst dort unter 'Computer raparieren' die Systemstartreparatur aus. Bei diesem Vorgang sollten dann auch überflüssige Einträge aus dem Bootmanager von Win7 entfernt werden.
Ich könnte mit meiner Vermutung natürlich auch daneben liegen und du kannst tatsächlich Easy BCD nicht über 'Programme deinstallieren' los werden, obwohl das eigentlich problemlos möglich ist. Dann versuchst du das eventuell unter einem eingeschränkten Standard-Benutzerkonto, statt mit einem Aministrator-Benutzerkonto.
Gruß
Kalle