Hallo Quarx1944,
wenn der Anruf für das Fax nicht am Fax, sondern an einem der Telefone ankommt, stimmt mit der Einstellung in der Fritz!Box etwas noch nicht. Unter Telefonie -> Telefoniegeräte findest du jedes eingetragene Gerät. Wähle dort mal das Faxgerät mit Klick auf den kleinen Schreibblock recht s aus. Jetzt kannst du die Rufnummer auswählen, auf die das Faxgerät reagieren soll und auch die Rufnummer, unter der das Fax bei ausgehenden Rufen melden soll. Wenn es eine reine Fax-Nummer sein soll, dann nimm bei den Telefonen diese Rufnummer heraus, so dass die auf die Nummer nicht mehr reagieren.
Spätestens jetzt solltest du mit einem der Telefongeräte das Fax anrufen können, das Fax muss den Ruf bekommen, ihn annehmen und su solltest im Telefon das Pfeifen des Modems hören.
Im Epson Drucker gibt es bei den Faxeinstellungen einen weiteren Punkt "Kommunikation". Hier kannst auch eine Freizeichenerkennung ein- und ausschalten. Standardmäßig ist die eingeschaltet, schalte die mal versuchsweise aus.
Der Menüpunkt den ich meinte, heisst bei meinem Drucker Fax-Verbindungstest den solltest du auch finden.
Gruß
computerschrat