würde empfehlen die daten ganz normal zwischenzulagern und dann auf das neue raid zu kopieren. Images sind eigentlich nur für systemplattten gedacht.
Bei richtigen raidcontrollern können die raidlevels auch im laufenden betrieb umgewandelt werden. ZB. von raid6 zu raid5, raid3 und auch zu raid0. Umgekehrt bin ich da nicht sicher, von raid0 zu raid5 sinkt ja die kapazität, was eine online-migration eigentlich auschliessen müsste.
Ich würde an deiner stelle einfach ein zweites raid/fileserver aufsetzen und dann alles rüberkopieren.
spec
