Zu 1)
Ob es sinnvoll ist, kommt drauf an, ob dem einzelnen ein schnellerer Prozessor sinnvoller als ein langsamerer erscheint, irgendwas vom höheren Takt spürbar profitiert bzw. welche konkreten Absichten damit verbunden sind.
Bei einem E8400 muss es schon genaue Gründe geben, warum die 3 GHz für irgendwas nicht ausreichen sollen.
Generell halte ich es bei einem E8400-System mit Abstürzen und bluescreens nicht für sinnvoll, an Übertakten zu denken.
65°-70°C wäre etwa die Temperatur, die die CPU nicht großartig überschreiten sollte.
Das zulässige Maximum für garantierte problemlose Funktion liegt bei 72,4 °C.
Darüber hinaus kann es zu Instabilität kommen.
Bei höheren Temperaturen drosselt die CPU bei der kritischen Temperatur(die höher liegt als die maximale) außerdem die Leistung, um die Temperatur zu senken.
Zu 2)
Als Anhaltspunkt kannst du die Mainboardtemperatur nehmen. Je niedriger, um so besser. sollte auch bei Volllast nicht über 40°C gehen.
An deiner Stelle würde ich erst mal vorne unten einen Lüfter einbauen(rein) und hinten einen(raus).
Was der seitliche Lüfter bewirkt, kommt drauf an, wie groß/schnell, wo er denn hinbläst, zu welchem Zweck und ob ich ihn überhaupt dann noch brauche bzw. er nicht vielleicht nur stört.
Für eine optimale Effektivität der Lüfter ist die Luftmenge, die rein- und rausgeblasen wird, etwa gleich groß.
Alles was im direkten Weg zwischen rein- und rausblasenden Lüfter liegt, wird so auch am besten gekühlt.
Je effektiver der Luftstrom und je größer die Lüfter, umso weniger Drehzahl wird benötigt.
Gehäuselüfter sorgen neben der benötigten kühlen Luft für interne Kühler(CPU/evtl. Graka/evtl. Northbridge) auch für bessere Kühlung von Mainboard, RAM, Festplatten und sonstigen Komponenten ohne aktive Kühlung.
Zu 3)
Das ist nicht normal.
Z.B. steht im bluescreen, was die Ursache sein kann.
Kann softwarebedingt sein oder hardwarebedingt.
Zu A1)
Bei Normalnutzung(Internet) hat die CPU nichts zu tun.
Schau in deinen Taskmanager/Leistung.
Die Temperatur sollte so etwa um die 40°C liegen. Das würde ich als normal ansehen.
Welche Gehäusetemperatur(Mainboard)?
Wer hat den Kühler montiert?
Womit liest du die Temperatur aus?