Hallo,
wenn du den IE startest fragt er dich normalerweise von alleine ob er als Standard-Browser festgelegt werden soll, sofern das nicht der Fall ist. Ansonsten im IE unter Extras / Internetoptionen / Programme einfach den Button 'Als Standard' anklicken.
Google Chrome kannst du unter Systemsteuerung / Software wieder 'Entfernen'.
Gruß
Kalle