Hallo
Diese sehr pauschale Frage lässt sich auch nur sehr pauschal beantworten: Das hängt davon ab, um was für Daten es geht, mit welchem Programm sie geöffnet wurde, was genau gemacht wurde usw. Prinzipiell werden nicht einfach irgendwelche oder gar alle Daten vom Stick auf den PC kopiert, dass wäre ja auch noch schöner!
Je nach Programm werden temporäre Arbeitsdateien auf der lokalen Platte angelegt. Das ist jedoch völlig abhängig vom jeweiligen Programm und keine grundsätzliche Eigenschaft.