Hallo,
meinst du die sich automatisch bei deinem Hotmail- oder Outlook.com-Konto anmeldende Live-Kachel 'Mail' im Start von Win 8?
Führe einfach einen Rechtsklick auf 'Mail' aus, dann werden dir unten verschiedene Optionen eingeblendet, u.a. auch 'Deinstallieren'.
Gruß
Kalle