Mockturtle-Suppe

Question

Bei einer Reise ins Oldenburger Land habe ich Mockturtle-Suppe kennengelernt. Selbst Anfragen bei renommierten Produzenten dieser regionalen Spezialität haben mir bisher keinen Hinweis erbracht darauf erbracht, ob und wo es Mockturtle-Suppe auch im Kölner Raum zu erstehen gibt, am besten als Konserve.

Könnte jemand von euch mir da weiterhelfen?

Answer 1

Hallo,

selberkochen, hier eines von vielen Rezepten

www.chefkoch.de/rezepte/536481150700795/Mockturtle-Soup.html

Zubereitungszeit etwa 45 min.

Gruß

Helmut