Eigentlich simpel: Alles was du mit gewerblicher Absicht ab dem Zeitpunkt ankaufst oder verkaufst, muss in die Steuererklaerung rein. Alles andere ist privat. Wenn Du was aus deiner Kindheit jetzt verkaufst, ueber deinen Webshop oder ueber ebay mit einem gewerblichen ebay-account, sind gewerbliche Einnahmen. Auch wenn es dein Holzpferd aus Kindertagen ist.
Wenn du nebenbei andere Dinge privat verkaufst, ist es nicht Teil der gewerblichen Einnahmen und hat in der Steuer nix zu suchen.
Sollten die gewerblichen Dinge und die privaten gleicher Art sein, dann kann man das auch trennen, denn du wirst ja kaum 100 Holzpferde mal privat vor 10 Jahren geschnitzt haben um sie nun gewerblich zu verkaufen?
Falls doch, dann nimm doch einfach den Gegenwert der Holzpferde, wie er sein wuerde, wenn du sie jetzt extra neu angefertigt haben muesstest, um sie als neu zu verkaufen. Oder, wenn du ganz ehrlich sein willst, die Ausgaben die du damals tatsaechlich hattest und stell es als Ausgaben in die Steuer rein.
Wie man ein Kleingewerbe genau fuehrt, dazu hab ich keine Ahnung, duerfte sich aber nur im Detail unterscheiden. Das Prinzip ist: Einnahmen, Ausgaben. Wenn erstes niedriger ist, dann gut. Wenn nicht, dann schlecht. :)
Steuerberater schadet aber nicht, zumal eine einfache Beratung wirklich keine Unsummen kostet.
Viel Erfolg!
