Hallo Ines,
bei vielen Programmen kann man den Standard-Speicherort in den Programm-Optionen einstellen.
Für Office schaue z.B. mal hier nach.
KLICK MICH!
Außerdem gibt es in Windows 10 im Datei-Explorer einen Schnellzugriff:
KLICK MICH
Da ich kein Windows 10 habe, kann ich dir allerdings nicht sagen, ob diese Speicherorte, wie bei Windows 7 die Favoriten, beim Öffnen-Dialog zur Auswahl angeboten werden.
Gruß
M.O.