An die Chemiker: Volumen von Zuckerwasser errechnen

Question

Hallo,
Wenn ich in 100 ml Wasser 50 Gramm normalem Haushaltszucker auflöse, wieviel ml Zurckerwasser bekomme ich denn dann?
Kann mir jemand helfen das aus zu rechnen?
Danke!

Answer 1

Hallo NonChemical,

wenn du die Dichtetabelle für Saccharose schaust
https://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjZ54ihvMLUAhVNsBQKHSJlDysQFggiMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.internetchemie.info%2Fchemie-lexikon%2Fdaten%2Fs%2Fsaccharose-dichtetabelle.php&usg=AFQjCNEWnfD_EX6DXCvDCV6yFL6YtwUBcA
bekommst du das spezifische Gewicht der Lösung genannt.
Du hast 100ml Wasser und 50g Zucker, also eine 33 Gewichtsprozente Zucker. Laut Tabelle hast gu dann ein spezifisches Gewicht von 1,1415g/ml oder anders herum 0,876 ml/g. Das Gewicht ist 150g, also hast du 131,4 ml Lösung.

Gruß
computerschrat

Answer 2

Danke!!!