Hallo suppnetfan,
es kann natürlich sein, dass während des Updates auch der Treiber für die Grafikkarte ersetzt wurde. Dabei kann es durchaus vorkommen, dass nicht der richtige Treiber installiert wird. Geh auf die Webseiten des Herstellers der Grafikkarte, such dort nach einem aktuellen Treiber und installiere den.
Danach schau erneut, ob die für den Monitor geeignete Auflösung angeboten wird.
Falls nicht, geh in das Menü zur Einstellung der Auflösung. Dort sollte unterhalb der Liste mit den Auflösungseinstellungen ein Button sein der andere, momentan nicht angezeigte Auflösungen anzeigen lässt. Klick darauf, dann findet sich auch die 1920x1080.
Gruß computerschrat