Hi Charlie,
Ohne Apple ID sind die Funktionen des Gerätes eingeschränkt. Trotzdem ist es möglich das Ipad auch ohne Apple ID zu nutzen. Wenn das Feld beim Einrichten auftaucht, kannst du einfach auf überspringen oder später einrichten tippen. Dann läuft es auch ohne. Dies kannst du auch jederzeit noch in den Einstellungen ändern, von daher sollte das kein Problem sein.
Liebe Grüße!