Moin,
zu 1. Der Einbau der Festplatte sollte über den Wechselrahmen besonders einfach sein. Ins BIOS muss man dafür in der Regel nicht. Aber auch ohne Wechselrahmen ist der Einbau einer Festplatte heutzutage keine Raketenwissenschaft (Einbauslot suchen, festschrauben, Datenkabel anstecken, Stromkabel anstecken, fertig).
Es könnte sein, dass du dir beim ersten Zugriff auf die Platte die Rechte dafür geben musst. Die Daten wurden ja mit einer anderen Benutzerkennung (auch wenn sie auf dem neuen Rechner gleich aussieht, ist es eine andere) gespeichert.
zu 2. Es gab bisher immer die Möglichkeit, einen neuen Key einzugeben. Ob das klappt, weiß ich aber nicht. Alternative ist eine Neuinstallation mit dem Win10-Key.
zu 3. Nach meinen Erfahrungen funktionieren Adapter in vielen Fällen, man kann sich aber nicht immer darauf verlassen. Zumal DVI nicht gleich DVI ist. Da gibt es ja mehrere Varianten.
Was sind das denn für Monitore?
Gruß Flupo