Hallo,
Bei 2007 bin ich mir unsicher. Aber schau mal unter C:\Benutzer\Name\Appdata\Roaming\Microsoft\Excel\
Die ExcelNr.xlsb müsste alle wichtigen Daten, insbesondere Menü usw., enthalten. Einfach mal testen.
Solltest du auch eine Persönliche Makroarbeitsmappe Personal.xlsb haben, liegt die noch im Unterordner XLSTART. Die solltest du dann auch sichern.
Word speichert alle wichtigen Sachen, insbesondere Formatvorlagen usw. in der Normal.dotm.
Die liegt unter C:\Users\Name\AppData\Roaming\Microsoft\Templates
Windows 10 und 11 müssten bezüglich des Pfades gleich sein. Ist schon seit 7 oder noch früher so.
Gruß Mr. K.