Ich bezweifle das es überhaupt einen solchen
fertigen Lüfter gibt. Schon gar nicht als komplett frei einstellbare Variante. Deine Anforderung ist einfach zu exotisch. ;-) Allerdings gibt es professionelle Lüftersteuerungen die Du für Deine Zwecke perfekt anpassen kannst. So hast Du auch bei der Auswahl des Lüfters alle Freiheiten.
Ich spreche von den
T-Balancer Steuerungen von mCubed. Lüftersteuerungen gibts ja wie Sand am Meer mittlerweile. Aber die meisten "Steuerungen" die sich so schimpfen, haben nur eine wahnsinnig cool aussehende Frontblende oder ein buntes Display, aber ihre eigentlichen Steuerfunktionen sind dann einfach lächerlich und im besten Fall nur mager.
Nicht so die T-Balancer. Dieser können sehr einfach per Software programmiert werden und sind dann vollkommen autark funktionsfähig. Die
sehr komfortable Programmier-Software gibt es z.Z. für Windows. Für Linux ist sie in Arbeit soweit ich weiss. Einfach mal die Seite anschauen. Dort sieht man die Oberfläche der Software und deren grossen Funktionsumfang und einen kleinen Überblick über die komplexen Möglichkeiten der Steuerungen. Z.B. die Hysterese ist etwas, dass so gut wie keine Lüftersteuerung für den PC beherrscht. Beim T-Balancer jedoch ein selbstverständliches Detail am Rande. ;-)