Dieser Ordner ist nur eine Verknüpfung. Standardmäßig hat nur das System darauf Zugriff. Du kannst dir aber manuell über "Rechtsklick -> Sicherheit -> Erweitert -> Besitzer -> Bearbeiten -> Deinen usernamen anklicken und den Haken bei "Besitzer der Objekte und untergeordneten Container ersetzen" setzen und auf OK klicken.
Mit Ja bestätigen. Nochmal OK und die Fenster schließen, dann hast du Zugriff darauf.
Allerdings wie schon erwähnt ist das nur eine Verknüpfung, diese führt dich in den Ordner "C:\Users\BENUTZERNAME\AppData\local"
Denn das ist der neue Pfad bei Windows 7, das alte "lokale Einstellungen" gibt es nicht mehr.