Du hattest schon mal was ähnliches...
Office 2010 Dokumente verwandeln sich in O 2007
Problem eins, du hast keine Ursprungsdateien mehr.
Denn du hast sie zu konvertieren versucht und nachher mit dem fehlerhaften Ergebnis neu gespeichert, überschrieben.
Problem zwei, MS Office ist mit jeder neuen Version nicht unbedingt kompatibel zu der Vorgengenversionen.
Darum gibt es irgendwelche "Fix It..." und "Compatibility Packs" zum Download.
Ich musste mal ebenfalls ältere Word-Dateien in Word 2007 übertragen, was mit dem "CP" klappte.
Seit 2007 ist die Dateiendung .docx, .doc ist so zu sagen ein Überbleibsel.
Gezwungenermaßen mitgeschleppt, was man auch beispielsweise bei Formatierungen nachher feststellen kann.
Lasse hier nach "word konvertieren" suchen, also mal unter "Textverarbeitung" und "keine Auswahl".
Beim Problem eins könnte man noch hoffen, dass Windows immer noch eine Datei mehrmals abspeichert, also beispielsweise der "Recent" Ordner und ähnliches.
Oder gleich mit einem Tool wie Testdisk oder Photorec nach *.doc suchen lassen.
Live Systeme wie Ubuntu oder Computer Bild Notfall CD haben es on board.